Tapasten nauttiminen juomien seurana on tavallinen perinne Madridissa. Se tarkoittaa sitä, että sinulle tarjoillaan ilmaiseksi jotakin pikkupurtavaa viini- tai olutlasillisen kanssa. Joskus tarjottu tapas on pelkkää pikkupurtavaa suurempi annos jotain varsinaista ruokaa, esimerkiksi paellaa. Eurotourtrip esittelee kuusi ravintolaa Madridin keskustassa, joista voit lähteä kylläisenä noin kuudella eurolla nauttimalla kolme olutta ja niiden kylkiäisinä tarjotut tapakset.

SIDRERÍA EL TIGRE
Tästä ravintolasta on kehkeytynyt jo todellinen Madrid-klassikko. Oluen mukana (40 cl – 2,20 €) voit nauttia pääkaupungin ehkä suurimmista tapas-annoksista: tortilla, patatas bravas ja chorizo ovat muutamia niistä ruoista, jotka tekevät El Tigrestä yhden suosituimmista paikoista, joissa voi nauttia ilmaisia tapaksia. Pöydän saaminen on hieman haasteellinen tehtävä, ja joskus jo vain sisälle pääseminen on kiven takana. Varo kolesteroliasi! Osoite: Calle Infantas,30 // Calle Infantas,23 // Calle Hortaleza 23

RESTAURANTE PETISQUEIRA
Tämä paikka on tunnettu runsaista tapas-annoksistaan, jotka tarjoillaan klassisen ”cañan” kera (olut 20 cl, 1,75 €). Petisquería tarjoilee muun muassa salaatteja, perunoita, minihampurilaisia, makkaroita ja chorizoa. Osoite: Calle Churruca, 6.

EL RESPIRO
Monille El Respiro on seuraava vaihtoehto, kun kuuluisa naapuribaari, El Tigre, on täynnä. Jokaisen juoman kylkiäisenä saat yksinkertaisen, mutta runsaan tapaksen, kuten peruna-makkara-paprika-pannun, kanansiipiä, croquetaksia, paellaa ja chorizoa. Viikonloppuisin on hyvä mennä jo varhain, koska ravintolassa on usein tungosta. Osoite: Calle Las Infantas,34.

MAREAS VIVAS
Tämä tyypillinen madridilaisbaari sijaitsee keskustassa. Siellä tarjoillaan oluen (20 cl – 1,30 €) mukana meheviä ja runsaita tapas-vaihtoehtoja: alioli- ja bravas-perunoita, lihapullia tai sianlihaa. Nauttimalla muutaman lasillisen, syöt jo illallisen. Osoite: Calle de Veneras, 3.

LA PEQUEÑA GRANÁ
Nimi merkitsee Pikku-Granadaa ja se kertoo, että tässä baarissa voit nauttia iltapäivästä aivan kuin olisit matkalla tapaksistaan tunnetussa Granadan kaupungissa. Tässä nuorekkaassa ja hauskassa ympäristössä voit juoda hyvää Alhambra-olutta ja syödä ilmaisia tapaksia, joita on ravintolan runsaassa valikoimassa yli 20. Osoite: Calle de Embajadores, 124.

CASA PEPE
Vaikka ravintola ei sijaitsekaan ydinkeskustassa, se on ohittamaton pysähdyspaikka, kun liikut kaupungin pohjoispuolella. Ravintolaa kutsutaan likaiseksi Pepeksi  (ei suinkaan hygienian puutteen vuoksi, vaan siksi, että ravintola tarjoilee kanansiipiä, joiden luut asiakkaat syönnin jälkeen viskaavat lattialle). Pepen lippulaiva ovat juuri kanansiivet, joita tarjoillaan annoksittain juomien seurana. Niiden lisäksi tarjolla on myös runsaina annoksina perunaa kahdella kastikkeella (alioli ja bravas) sekä tortillaa. Suosittelemme ehdottomasti Pepeä, vaikka vain kokeaksesi, miltä tuntuu kävellä kanansiivillä! Osoite: Calle de Celanova, 19.